Ariadna Trillas
Tea time
DONALD TRUMP, CONVERTIT AVUI en el nou xèrif del món, beu cada dia una dotzena de llaunes de Coca-Cola Light, el refresc que històricament s’ha presentat com un vehicle de la felicitat, la pau i l’harmonia globals. Això sí: el president dels Estats Units s’absté de consumir alcohol i altres drogues, que van contribuir a la mort prematura del seu germà Fred. Amb el temps, Trump ha ampliat la seva condició d’abstemi al cafè i al te. No vol més estimulants.
L’inquilí de la Casa Blanca podria ser la figura inversa del capità-filòsof Jean-Luc Picard de la sèrie Star Trek, ben conegut entre la generació boomer per les habilitats diplomàtiques, el sentit de l’ètica i la fermesa amb què explorava nous mons al capdavant de la nau Enterprise, al segle XXIV. I també pel seu consum recurrent de te. Una de les frases icòni- ques del personatge interpretat per Patrick Stewart, més enllà de proposar-se «treballar per millorar nosaltres mateixos i la resta de la humanitat», és aquella que deia davant de la «màquina expenedora», quan rumiava sobre decisions importants: «Te, Earl Grey, calent.» No se sap si era un acte reflex o si el calmava, malgrat que la teïna és la mateixa molècula que la cafeïna, tot i que procedeixen de plantes diferents i tenen un procés d’assimilació al cos un xic diferent també.
És impossible saber res sobre la ingesta de te a les galàxies llunyanes, però, pel que fa al planeta Terra, després de l’aigua, no hi ha cap altra beguda més consumida que el te. Cada dia al món s’ingereixen prop de tres mil milions de tasses d’aquesta combinació un punt amarga d’aigua i fulles i brots de te. Segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), el ritme d’augment del consum ha estat del 3,3% al llarg de la darrera dècada, fins a assolir els 6,5 milions de tones.
